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小樽ビール・恵庭の星流

W300 de ビール撮ルズ「小樽ビール・恵庭の星流」

小樽ビール・恵庭の星流

小樽ビール・恵庭の星流

前回に続き、小樽ビールのピルスナータイプ、恵庭の星流。恵庭市に在るえこりん村の麦芽で出来た夏季限定ビールである。連載四回目にして季節は既に秋ど真ん中。札幌の最低気温は10度を下回り、気分的には冬入ってマス状態だ。この企画いつまで持ちこたえられるのか?

えこりん村は、小樽ビールと同じ外食チェーン会社の運営で、語源は「エコ」で自然とのつながり「輪」を大切にする「村」らしい。でもって、この大麦、農薬、化学肥料は不使用で、村内のレストランから出た生ごみで作られた堆肥等で栽培されているそうだ。

味的には、
前回の小樽ビール・ピルスナータイプと似ていると思う。

飲んでみて一言。
その苦みに、ちょっぴり黒っぽさアリか?

【小樽ビール・恵庭の星流】
・原材料:麦芽、ホップ
・アルコール分:5%
・製造者:(株)アレフ

【DSC-W300の設定】
・撮影モード:プログラムオート
・絞り:F2.8
・シャッタースピード:1/40S、1/30S
・ISO:400
・ホワイトバランス:オート
・画像サイズ:4224 × 3168ピクセル

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