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705NK de お好み村

お好み村

お好み村

広島に滞在中、何度も訪れた「お好み村」は、まるでお好み焼きのラジオデパート!(例えが悪っ)。4階建ての建物の中は全てお好み焼き屋さん。各店舗にドアは無くオープン状態で、しかも鉄板を挟んで厨房と客用カウンターと店作りも同様。

お好み村:あとむ

お好み村:あとむ

お好み村:あとむ

お好み村:あとむ

お好み村:新ちゃん

お好み村:新ちゃん

考えると当たり前のことだが、
店を選ぶ方としては、判断材料がかなり乏しいって言うか、、、
ほとんど無い状態、( ̄Д ̄;
お客の入り具合や店の雰囲気なんな見ていても決定打とはならず、結局、店主のかけ声や、眼力に引き寄せられ入ってしまうことに、、、
広島風お好み焼き三昧の日々となりました。

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    • うえさん
    • 2007年 9月 05日

    ふらっとたどり着きました。
    ぼくは広島出身でちょっと前に帰省してました。
    持論ですが、お好み焼きは
    『行き慣れた店、いつもの雑誌、見慣れた店主(おばちゃん)』
    がおいしさの秘訣だと思います。
    どこで食べても味なんか大してかわりゃ〜せんのんじゃけ〜。

    • keiji
    • 2007年 9月 05日

    うえさん、ふらっと、有り難うございます。
    >『行き慣れた店、いつもの雑誌、見慣れた店主(おばちゃん)』
    がおいしさの秘訣だと思います。
    なるほど、でございます。
    それにしても広島の街(人)、とっても居心地の良いところでございました。

    • 通りすがり
    • 2011年 1月 10日

    2007に広島へこられたのですか。ところでJR琴似駅前通り、
    飲食店雑居ビル1Fにおたふくソースの幟が。気になってしかた
    がありません。昨年の旅行中車で通った時発見。まさか札幌
    で見かけるとは。

    • keiji
    • 2011年 1月 10日

    通りすがりさん
    はじめまして、コメントありがとうございます。

    >ところでJR琴似駅前通り、飲食店雑居ビル1Fにおたふくソースの幟が
    なるほどです。今度、琴似に行った時確認してみますネ!

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